調和力ごはん

「調和力ごはん」木津龍馬著　ワニブックス刊　定価1300円＋税　2011年5月20日発売

こんにちは～。
先日、東日本大震災の際に、ちょっとだけメッセージを書かせていただきましたが
記事としてのアップは、約１年ぶりになってしまいました。
ご無沙汰してしまいまして、本当にごめんなさい。

超忙しいというのを言い訳に、精神的な部分で余裕がまったくなくて
しっかりエネルギーを注いでブログを更新することができませんでした。

１年ぶりの更新は、編集と写真を担当させていただいた単行本
「脳とカラダがよろこぶ　調和力ごはん」を紹介させていただきます。



単行本の編集のほか、表紙と中の料理の写真撮影を担当させていただきました。

これは、雑誌「ナチュラルスタイル」の連載でもお世話になった
フィジカル＆メンタルトレーナーの木津龍馬さんの料理の本です。

マクロビオティックほどストイックではなく
陰陽論のほか、ホルモンやビタミン、ミネラルなどの要素も取りいれた
カラダと脳がよろこぶ料理について紹介しています。

単行本制作中に、福島原発事故が発生したため
急きょ、食による放射能対策の章を書き下ろしました。

本屋さんで見かけましたら、ぜひ、ご覧くださいませ。

しばらく忙しすぎて写真を真剣に撮っていなかったのですが
今回、料理の撮影をさせていただいて
やっぱり写真って楽しいなぁ～ということを実感しました。

タグ：陰陽 マクロビオティック 料理 レシピ 写真